Santbru Tinto Montsant DO
2009| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Spanien, Montsant |
| Produzent | Portal del Montsant |
| Traubensorten | Garnacha, Syrah, Cariñena |
| Ausbau | Barrique |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2009 |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Passt zu | Fleisch |
| Artikel-Nr | 16322709 |
Farbe: Sattes Dunkelrot, markante Violettreflexe, farbdicht. Aromatik: Intensives, fruchtiges Bukett, vielschichtige Würze, warmer, röstiger Hauch, im Finale nussige Aromen. Körper: Langer Auftakt, kräftiger Körper mit ausgeglichenem Säure- und Gerbstoffspiel, üppige, facettenreiche Gaumenaromatik, sehr langer Nachhall. Qualität: Komplexer Wein, der das Terroir widerspiegelt. Achtung, der Korken ist sehr weich.
Marinierter Rindshuft mit Frühlingszwiebeln, Hirschentrecôte mit Dörrpflaumen.