Resilience Insolia Sicilia DOC

Farbe: Klares, mittleres Zitronengelb mit grünen Reflexen. Aromatik: Mittlere Aromaintensität von frischen Zitrusfrüchten wie Zitrone und Grapefruit, ergänzt durch Noten von grünen Äpfeln und weissen Blüten. Leichte Anklänge von Honigmelone, Mandeln und feiner Mineralität sind präsent. Körper: Trocken, mit mittlerem Körper und lebendiger, gut integrierter Säure. Frische Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch von weissen Blüten setzen sich fort. Dezente mineralische Nuancen verleihen dem Wein Komplexität und Frische. Die Textur ist angenehm, der Abgang ist frisch und mittellang. Qualität: Ein eleganter und ausgewogener Weisswein mit klarer Frucht, lebendiger Säure und feiner Mineralität, der die Rebsortentypizität und das sizilianische Terroir gut widerspiegelt.